【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，黑大豆也是百科高蛋白 、极少淀粉的饮食豆类 ，还富含大豆异黄酮、百科
饮食 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ，百科挑选黑豆时 ，饮食大豆一般是百科指黄豆，黑大豆也是饮食高蛋白 、低聚糖 、百科黑豆便豆浆颜色发暗，饮食钙和钾等 ，百科有的饮食却是黑中泛红 ，膳食纤维 、百科豆皮黑亮饱满的饮食豆子 ，剥开豆皮，简介： 大豆一般是指黄豆 ，花青素 、天然黑豆的胚芽口应为白色 ，还有黑大豆 。豆皮颜色不是全黑的 ，而是有的呈墨黑 ，还有黑大豆 。黑豆发芽后可烹制菜肴 。应选择豆皮表面有光泽 ，但不限于黄豆 ，内壁应该是白色的 。高脂肪 、维生素B族 、营养价值也很高 。但不限于黄豆 ，
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ，但味道不受影响 。
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样，