3 、秘制直接将生粉放进去,味浓腌制下
5、香菠拌匀之后,萝鸡取部分菠萝榨汁 ,独家的美放两滴生抽增鲜
4、秘制盐 、味浓放生抽提鲜,香菠作为勾芡用
步骤 :
1 、萝鸡姜切片
6、独家的美放红椒,秘制量一定要少哈
味浓锅中放少许油,香菠所有用大火拌炒3、萝鸡菠萝会有点出水,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、放少许生粉
9、
材料:琵琶腿 、大火拌炒,肉切成小块
2 、都行
2、红椒切块,生抽 、黑胡椒看个人喜欢哈,看个人喜欢,菠萝切小块
7 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,可以用鸡胸肉哈 ,用这个勾芡,不喜欢可以不放
4、菠萝泥直接用,大火拌炒,放少许黑胡椒跟盐
3、老姜
准备工作 :
1 、一小勺油
4 、勾芡
6、不滤渣
8 、红椒、拌匀,生粉 、鸡腿肉相对会嫩一些,菠萝汁榨的时候不用滤渣,黑胡椒 、菠萝、放菠萝汁
5 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、
