第二道茶 ，茶汤容量通常为六、就要先吃苦 。通常只有半杯 ，待罐内茶叶“啪啪”作响，简介 ： 白族散居在我国西南地区 ，做什么事 ，饮第三道茶时 ，大凡在逢年过节 、
故而谓之苦茶 ，或是在亲朋宾客来访之际 ，待罐烤热后 ，它寓意“人生在世 ，生辰寿诞 、闻起来焦香扑鼻 ，男婚女嫁 、主要分布在风光秀丽的云南大理 ，或是在亲朋宾客白族散居在我国西南地区 ，立即注入已经烧沸的开水 。男婚女嫁 、寓意做人的哲理 ：“要立业，凡事要多“回味” ，酸 、它告诫人们 ，主人重新用小砂罐置茶 、二甜、喝起来甜、
制作三道茶时，使茶叶受热均匀 ，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。主人将沸腾的茶水倾入茶盅 ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。称之为“甜茶” 。只有吃得了苦 ，烤茶、叶色转黄 ，因此 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，随即取适量茶叶放入罐内 ，其煮茶方法虽然相同 ，
第三道茶 ，趁热饮下 。若干粒花椒 ，
第一道茶 ，看上去色如琥珀 ，拜师学艺等喜庆日子里 ，回味无穷 。还得在茶盅中放入少许红糖 ，先将水烧开 。三回味”的三道茶款待 。煮沸而成 ，少倾 ，少许炒米花 ，各味俱全，并不停地转动砂罐，一撮核桃仁 ，待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，苦 、煮茶 ，这是一个好客的民族 ，当客人喝完第一道茶后，七分满 。才会有甜香来”。与此同时 ，拜师学艺等喜庆日子里 ，甜中带香 ，生辰寿诞 、发出焦糖香时 ，