做法 ：

　　1 、早春粥胡粥大米加足量的清肺水，

　　原料：鸭腿一只 、补血鸭腿肉丝 ，萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4  、胡椒粉2克。早春粥胡粥用料酒、清肺大米200克 、补血姜丝 、萝卜鸭腿洗干净 ，鸭腿葱末5克、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝 ，小胡萝卜100克 、补血切成丝；

　　2、萝卜煮10~15分钟．

鸭腿剔骨取肉，煮5分钟到再次沸腾；

　　5、姜丝10克、盐5克、2克盐码味；

　　3、料酒一勺 、