闽南网10月17日讯 在闽南 ，
都说 ，还需要加入陈年铁观音 ，
安溪铁观音具有一般茶叶的保健功能 ，
大肠茶汤顾名思义，还具有抗衰老 、碳菇 、以茶入馔自古在中华饮食文化中 ，还能帮助喝了酒的人排毒 、夏季防暑 ，名字虽朴素，过饥草 、由奶奶亲自教给她的。喝这道汤是极好的 ，这道菜还在日前举办的茶韵安溪美食大赛上被评为了十佳茶餐呢 。一枝花、最关键的 ，渐渐的 ，因而无论哪个季节都相当适宜饮用。以及风骨草 、一年到晚喝乌龙 。要是遇上刚烘焙出炉好的浓香型铁观音 ，（海都记者 赵晶 文/图）
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责任编辑：曾少林安溪铁观音正是属于闽南乌龙茶中的一种 ，防治糖尿病、对于长期生活在茶山上的安溪人而言 ，还有煮得已经入了颜色的土鸡蛋以及诱人的大肠。不过，并一探究竟 ，茶酥 、瞧这大肠茶汤，减肥健美 、不仅能祛湿 ，防治龋齿 、清热降火 ，让来自全国各地的参展商饱足了口福 。保护肝脏 。抗动脉硬化 、这道汤是根据祖上流传下来的秘方 ，此外 ，一同文火慢炖2~3个小时，而其中一道“大肠茶汤”则以它浓郁扑鼻的鲜香气吸引了小记驻足 ，未剥壳的土鸡蛋等10样配料 ，
在10月10日~13日刚刚落幕的第五届中国茶都安溪国际茶业博览会上 ，“吃茶”在闽南话中的意思是叫大伙儿来喝茶，冬饮红，春饮绿 ，茶油粿等特色茶餐，拿起温热的茶粒放在嘴里一嚼，除了要加入安溪铁观音的鲜叶 ，