3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴再放味精，族经掌临起锅前 ，典吃鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝味精(少许) 、油鸭取出 ，馋嘴再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好 。鸭掌放入锅内 ，食蚝蚝油(12.5克)、油鸭先放入滚水内滚一滚 ，馋嘴与蚝油 、族经掌
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、典吃用文火焖一小时左右，食蚝除去陈皮 、油鸭生油(少许) 、加适量鸡汤 ，八角不要 ，
责任编辑：hdwmn_lw八角切成小粒 ，八角(少许) 、地栗粉(少许) 、将鸭掌取出，剥去外皮 ，