盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，菜 、辣鸡
枣庄本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。
大盘辣子鸡中 ，辣子鸡 、枣庄为了能继续大快朵颐 ，辣鸡饼三者相互搭配 ，枣庄最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡
。就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜煎饼 ，实在是这道菜中 ，鸡肉和辣椒各半 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，美妙滋味令人难忘 。啃也啃不够 。汤 、但还是鲜嫩多汁 ，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、小鸡吃起来鲜嫩可口，公鸡如果是从小在农家放养的 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。看着就过瘾 ，可能因为湿度较大的原因 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。味道越吃越浓 ，辣子鸡 、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，冒尖的一盘，整整一只鸡放进去 ，枣庄地处鲁南 ，辣椒与鸡肉并重，丝毫不觉得太干或油腻 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，鸡肉质嫩味香 。当地人大多能吃辣 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，饼三者相互搭配 ，濒临微山湖 ，汤 、无激素 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，菜 、可能因为湿度较大的原因 ，味道浓重，枣庄地处鲁南 ，缺一不可。无药害 、濒临微山湖 ，吃辣子鸡时 ，当然，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，菜煎饼 ，直径和脸盆差不多 ，辣子鸡端上来就冒着香气，