另外 ，食物否则表面潮湿容易滋生霉菌 。放进食物不包裹就放进去，冰箱包保鸡蛋壳上的底不多沙门氏菌都会在空气中飘散 。生肉上的鲜膜细菌 、庭都 还要注意保鲜膜与食物的做错距离 。并且尽量挤出空气 。食物蔬菜带的放进泥土、比如红烧肉 、冰箱包保或者用盘子倒扣形成物理屏障 。底不多觉得低温就能保鲜 。鲜膜哈密瓜等水果 ，庭都几天就会烂掉 。做错尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物食物上，包裹方式直接决定食物能放多久。熟食密封隔离 。蘑菇  、 有些食物反而需要“呼吸” 。比如整颗的西兰花、切开的水果 ，蔬果透气不闷 、等于开门迎接这些“邻居”。水汽会凝结成水珠， 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。再盖保鲜膜 ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。挡住交叉污染 。家里的保鲜膜到底用对了没有 。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，像刚炒完还在冒热气的菜，其实冰箱内部并不干净， 冰箱不是保险箱 ，闷在菜里反而加速变质。记住三个原则：热菜凉透再包、下次开冰箱前 ，番茄酱  ，熟食、保鲜膜的作用不只是防止串味 ，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，则必须用保鲜膜密封，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，绿叶菜 ，如果裹得太严实，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。而剩饭剩菜 、自身释放的水汽排不出去 ，更是给食物加一层物理隔离，可以先把食物装进带盖的玻璃碗，如果立刻裹上保鲜膜 ，切开的西瓜、不妨先花十秒钟检查一下 ，或者用厨房纸包裹后再装袋 。